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酵素を多く含む食品

酵素とは、大きく分けて3種類あると前述しましたね。消化酵素・代謝酵素・食物酵素です。 この中で、唯一体外にあって外から体内に摂り入れることができるのが“食物酵素”です。これは生の食物にしか存在していません。

野菜や果物、生のお肉や魚に含まれているのが食物酵素なんです。通常私達が何かを食べると必ず消化酵素を必要とします。ですが、こうした生の食物はそれ自体に酵素が含まれている為に、食物自身が自分を消化する酵素を含んでいるので、私達は消化酵素を出す必要がなくて大事な酵素を消費しなくて済むわけなんです。

大事な酵素が、消化酵素にはならずに代謝酵素として働いてくれるので、ダイエットに成功することができる!というわけなんです。洋食のコース料理等で、野菜サラダを食事の最初に食べるのは、とても理に叶っているという事なんですね

生の食事がダイエットの為に一番いいかというと、実はそうではないらしいんです。生の野菜等は、どうしても体を冷やしてしまいがちなんですね。体が冷えるというのは体温が下がるということです。そうなると必然的に代謝が鈍くなってきて基礎代謝に使われるカロリーがどんどん少なくなってきて、結局太りやすくなってリバウンド…という悲しい結果になってしまうんですよ。

では、どうしたらいいのか…発酵食品を食べることなんです
発酵食品というのは、大腸の中の善玉菌の餌になるんですね。善玉菌は発酵食品を食べてたくさんの酵素を生み出してくれます。その酵素が消化酵素になり、代謝酵素になり、それが血液の中に入って私達の全身を巡って体中の細胞を健康にしてくれます。ダイエットに成功するばかりか、アンチエイジング効果さえもあるので、リバウンドを知らない若々しい体になるっていう大きなおまけさえあるのが、酵素でダイエットするということなんです。


諸事情で、食事にあまり気を使えない…という方には、お手軽な酵素飲料をお勧めします。
生酵素酵素飲料エンザイム

酵素で賢くダイエット

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